Yumaklı: Anadolu’nun kadim lezzetlerini dünyaya tanıtıyoruz

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Adana şalgamının Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili almasını değerlendirdi.

Yumaklı, yaptığı açıklamada Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinin uluslararası alanda korunmasının önemli olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Geleneksel üretim tekniğiyle asırlardır Adana’da üretilen şalgamımız, AB tescili alan 45’inci ürünümüz oldu. Anadolu’nun kadim lezzetlerini dünyaya tanıtmaya, değerlerimize sahip çıkmaya devam ediyoruz.”

---

Türkiye’nin AB tescilli ürün sayısı 45’e çıktı

Adana şalgamının tescil edilmesiyle birlikte Türkiye’nin Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle korunan ürün sayısı 45’e yükseldi.

AB tescili, ürünün belirli bir coğrafi bölgeye özgü olduğunu ve geleneksel yöntemlerle üretildiğini gösteriyor. Bu tescil sayesinde ürünün uluslararası pazarda tanınırlığı ve katma değeri de artıyor.

---

Türkiye’nin AB tescilli coğrafi işaretli ürünleri

Türkiye’nin Avrupa Birliği tarafından tescillenen ürünleri arasında şu ürünler yer alıyor:

Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi, Mut zeytinyağı, Kırkağaç kavunu, Hatay kaytaz böreği, Gaziantep lahmacunu, İpsala pirinci, Bursa kestane şekeri, Yenice ıhlamur balı, Maraş çöreği ve Adana şalgamı.

---

Coğrafi işaret tescili ne sağlıyor?

Uzmanlara göre coğrafi işaret tescili, ürünlerin uluslararası pazarda korunmasını sağlarken aynı zamanda üreticiler için ekonomik değer oluşturuyor.

Bu tescil sayesinde ürünün üretim yöntemi, coğrafi kökeni ve kalitesi resmi olarak kayıt altına alınmış oluyor.